Zalem débute le didgeridoo (instrument traditionnel des Aborigènes d’Australie) en 2002, et développe progressivement son style avec ses influences musicales Rock/Electro.

En 2007 il rejoint le groupe JMPZ, et devient intermittent du spectacle.

Il intègre ensuite plusieurs formations telles que Wadhom (au côté de Handpan, violon et danse), Vibration Visuelle (duo avec Bertox, Magicien/Jongleur), Milanga (Electro Ethnic), Adèle & Zalem (duo didgeridoo) et Charlie Charlot (ciné concert avec le pianiste Jean Claude Guerre).

Depuis 2010, sa discographie com-prend 9 albums variés, du groupe de rock au duo didgeridoo acoustique, en passant par l’electro/dub et la musique du monde. 

Dans ses albums, son véritable style se dessine : l’utilisation du didgeridoo en simultané avec le beatbox. Technique qu’il transmet lors de multiples ateliers à travers le monde, et qu'il développe aussi dans le spectacle "Charlie Charlot".